济南王森西点烘培培训

师资严选，懂市场的老师更会教好你，给你更好未来

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那些人适合学西点烘焙

想回归职场或创业的宝妈集体有人说，“世界上最累、最吃力不讨好的职业便是全职妈妈。”假如你是一名宝妈，正在寻求日子和工作上的打破，想完成财政自由的一起统筹家庭，完全可以考虑学习西点烘焙。毕业后去烘焙店做一名烘焙师，或者开一家私房都是不错的挑选。尤其是创业开私房烘焙，因为私房成本低，出售途径多样化，创业风险小，再加上合肥欧米奇提供专业的创业帮扶政策，关于宝妈来说，轻松统筹家庭与工作，便是这么简略。

烘焙蛋糕西点全能班

课程信息

学时数：125天 产品数：约251款 上课时间：上午09:00-12:00 下午13:30-17:30

课程亮点

专业设置覆盖六大类别，打造超强竞争力学员 历经10余次迭代更新，爆款技术走在市场前沿 超过3000+企业需求调研，教授市场紧缺技术，学员拿高薪很容易

适合人群

想通过学习成为具备综合竞争力的高薪西点行业从业人员 热爱美食且对品质有一定的追求 热爱烘焙西点，并想挑战自我的 对潮流的烘焙西点蛋糕技术感兴趣，想转行就业创业

因需施教 颠覆传统课程模式 01 零基础小白

分段教学扎实技术，实战型教学就业薪资高

02 技术进阶

专业针对技术提高，学得精才能升职加薪

03 精英学历

初高中生学历提高，学技术也能上大学

04 兴趣爱好

专业老师指导学习，爱好也能变成高薪“工作”

怎样学习才能成为一名专业的西点师

先要问问自己有没有对西点的激情，有没有满足的毅力! 然后给自己拟定一个完善的西点师职业生涯道路。

中国的西点职业开展不像国外那么完善，背离了食品理念，只重视表面的装修，忽略食品自身的味道和康。所以在一开端挑选学习西点开端，就要找一个能把你引领到正确方向的西点校园。从根底的西点知识开端学起，了解各种食材，其原理特性，和养分份额，这些需要长时间的阅览累积才干真实学会。然后了解烘焙各种蛋糕，面包的多种制作方法。在校园期间也只能学会皮毛，真实的熟练还要在日后的工作当中渐渐完善。

教授产品

Teaching products

甜品

45天/约64款

工艺

5天/约15款

烘焙蛋糕

20天/约53款

烘焙面包

25天/约54款

咖啡

5天/约18款

蛋糕装饰

25天/约54款

6大亮点 助力学员发展

品牌焕新，课程重磅升级，成就学员甜蜜职业未来

01 自主搭配班型

时间灵活 打造你的专属课程

02 系统课程体系

触类旁通 让你逐级提升全科全能

03 针对市场需求

夯实技术 让你轻松就业拿高薪

04 还原工作场景

模拟教学 让你提升职场实战能力

05 精英冠军师资

复刻经验 让你比别人厉害十倍

06 就业布局全国

精准帮扶 让你融入行业圈层

做一个西点师，你会有怎样的未来

大型连锁店做技术管理人员

由于连锁店面比较多，这就延伸出一个新职业，就是会在众多技术人员中，挑选出具有管理能力的人来从事管理工作。这条路要求相对来说会高一点，不过只要你努力了，仍是能走上这条路。相对于技术人员而言，管理岗位薪资待遇会更可观一点。

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王森西点依托自身行业深耕优势经验资源吸引100余法国MOF、200余中外精英名厨，用培养了十几位世界烘焙西点冠军的教育体系，培养更多职业人才，带领他们走向世界舞台，推动中国西点西餐教育行业发展，成为中国职业技能教育界的先驱!

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学做烘焙要注意哪些问题

为什么有时蛋糕在烘烤过程中呈现下陷或底部结块？

（1）冬天相对简单呈现，由于气温低，部分材料不易溶解。

（2）配方不平衡，面粉比例小，水分太少，总水量不足。

（3）鸡蛋不新鲜，搅拌过度，充入空气太多。

（4）面糊中柔性材料太多，如糖和油用量太多。

（5）面粉筋度太弱，或烤炉时炉温太低。

（6）蛋糕在烘烤中尚未定型，因受震动而下限。

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