培养目标

教育类机构：幼儿教师、早教教师、课程;保健类机构：保健护理、营养保健、健康管理。

培养要求

热爱党，热爱幼教事业，保教并重，严格履行岗位;热爱幼儿、尊重了解幼儿面向全体幼儿;全面贯彻国家教育方针，以规程纲要为指南;刻苦专研业务，勇于创新，勤于总结;学习幼儿教育、幼儿营养卫生方面理论和知识，具有在各幼儿园、各幼儿机构任教、管理的基本能力。

知识技能

毕业生获得以下几方面的知识和能力：1.幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿营养与卫生、幼儿园教育活动的设计与指导的基本理论和基本知识;2.观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能;3.国家和地方幼儿教育的方针、政策和法规;4.幼儿教育、营养、卫生等发展方向。